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Visite du musée de Laguiole dans l'Aveyron
Collection de couteaux de Laguiole anciens, exposition d'outils des métiers d'autrefois, devant le Musée, la sculpture monumentale du plus grand Laguiole du monde : 10 tonnes - 6 mètres.
Dans la boutique de très beaux spécimens, mais certains hors de prix (700€)
Cette visite ne nous a pas vraiment emballés.
[wikipedia]
Le couteau laguiole ou, par antonomase, le laguiole, est un couteau fabriqué principalement en France à Thiers (Puy-de-Dôme) et à Laguiole (Aveyron).
Juridiquement, les appellations d'origine « couteau laguiole », « couteau de Laguiole » ou « laguiole » ne sont, commercialement, pas protégeables : la cour d’appel de Riom (Puy-de-Dôme) a considéré que, pour un couteau, « laguiole » est une dénomination générique. En conséquence et selon la loi, il n'existe pas de « véritables laguioles ». Seuls les estampages sur le couteau peuvent informer l'acheteur quant au nom du fabricant et au lieu de fabrication.
Musée Laguiole
France
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